• 快速制冰机设备  食品厂加工片冰制冰机品牌  
  

•   制冰过程

      通过进水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后通过水泵抽水到分流管，分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上，水被冷却至冰点，这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰，而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽，通过水泵重新开始循环工作。

当冰块达到所要求的厚度时，进入脱冰状态，将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上，取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜，这层水膜使冰块脱离开蒸发器，冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中时

• 主要分类

制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。

制冰机从冰的形状来分：有颗粒冰（圆柱形、方块形、月型）、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及 新研制的球形冰等。

颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。

圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小，不易粘成团，用冰方便。圆柱形冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，适用于洋酒的冷却，较慢的融化速度不会冲淡洋酒，而影响洋酒的口感，圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低，一般用于生产吧台式小型制冰机。

鳞片冰的温度为-6℃~ -12℃， 适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示，大型鳞片冰还可用于水泥厂，化工厂，肉联厂，海洋渔业等。

制冷方式可以分为：水冷式制冰机、风冷式制冰机

• 应用

1．在水产品加工过程的应用：片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度，防止细菌滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。

2．肉类产品加工过程的应用：将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.

3．食品加工过程的应用：如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以防止发酵。

4．超市及水产品市场的应用：用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用

5．蔬菜加工过程的应用：农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和细菌滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。

6．长途运输过程的应用：远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用片冰降温和保鲜。

7．在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用。

⒏在混凝土工程中的应用：炎热季节混凝土大范围浇注时，必须有效合理的控制混凝土的浇注温度，片冰+冷水搅拌是 有效的方式。

片冰与传统类型的冰砖（大块冰）以及雪花冰相比优势明显，具有干燥、不易结块，流动性好，卫生性好，与保鲜品接触面积大，不易损伤保鲜品等，在很多行业中是取代其他类型冰的 产品。并具有：

1、制冰效率高，冷量损失小：

自动片冰机采用 新式的立式内螺旋刀切冰式蒸发器，制冰时由冰桶内部的分水装置将水均匀的分洒至冰桶内壁快速结冰，结冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸发器表面得到了允分利用，提高了制冰机的效率、

2、 质量好，干燥不粘结：

自动片冰机的立式蒸发器制取的片冰厚度为1—2毫米干燥的不规则鳞片状冰，流动性好。3、结构简单，占地面积小

自动片冰机有淡水型、海水型、自带冷源、用户自配冷源，带冰库等多种系列。日产冰量由500Kg/24h—60000Kg/24h等多种规格。用户可根据使用场合、使用水质来选择适合的机种，相比传统制冰机具有占地面积小、运行费用低廉（无须专人脱冰取冰）。

•    特点

1、直接低温，冰温低，可达-8°以下。

2、成冰干燥洁净、形状美观、不易成块、流动性好、卫生方便。

3、片状结构，因此与冷藏品接触面积大，冷却效果奇佳。

4、片冰无尖锐棱角，不会损伤冷藏品表面，且十分利于贮存和运输。

5、冰的厚度可达到1mm-2mm，且不用碎冰机，可随时使用。

6、表面积可达1500平方/吨以上。 [2] 

      诸城市菲凡食品工业装备有限公司是一家专业从事食品机械的制造企业,我公司自成立以来，始终秉承“厚德载物，自强不息”的企业文化理念，以德立身，以诚待客，实现了稳步发展，多年来,以先进的设备,过硬的质量和完善的售后服务,赢得了广大客户的好评。公司主要致力于食品行业的生产开发，主要产品有千叶豆腐、鱼豆腐、香豆腐、烤肠、鸡蛋干成套设备，真空拌馅机，冻肉切块机，烟熏炉等各种肉制品生产线及常规肉制品设备，果蔬清洗加工设备等。产品可广泛应用于肉类、水产类、速冻食品、调理食品等诸多食品行业。

•  质保承诺

一年之内免费 ，一年之后免费供应易损小配件，大配件只收取成本费用。我公司有专业的销售人员与用户详细恰谈所需厂房面积、所需设备、制作工艺及售后等内容。真正让用户从售前—售中—售后享受一条龙服务。

• 售后服务

 诸城市 诸城市菲凡食品工业装备有限公司售后服务承诺

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员 快的时间内可达到现场并开始维修。

4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。