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牛奶巴氏杀菌机价格 150型牛奶巴氏杀菌罐 西藏牦牛奶加工设备 西藏牦牛奶吧设备

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¥ 4000.00 ~ ¥ 18000.00

1台起订

产品规格

规格: 100L单罐 150L单罐 300L杀菌罐 500L杀菌罐 50L单罐

山东同昌机械有限公司

7年

经营年限

山东潍坊

所在地区

10.0

综合评分

图文详情
产品属性

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储存:牛奶临时制冷储存。

 

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过滤:过滤掉牛奶中的毛发、凝块等杂质。

预热:将牛奶预升温到45℃~65℃,这个温度区间正好是适合均质机工作的较佳温度。

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均质:通过高压均质,将牛奶中的蛋白球、脂肪球进一步打碎,防止脂肪球上浮,提高产品的品质与口感。

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杀菌:通过巴氏杀菌或高温瞬时杀菌的方式对乳品进行杀菌,将元乳中大部分的大肠杆菌、芽孢菌、葡萄球菌等有害细菌杀死,同时保留有益菌益生菌;提高食品的安全等级,延长保质期。

降温:将杀菌好的巴氏奶降温到适宜酸奶发酵的温度,一般为45℃~47℃。

 

配料:配比一定比例的糖和菌种,方可发酵出相应口味的酸奶。

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发酵:把配比好的奶放入酸奶机(固体酸奶)或继续放在发酵罐里搅拌发酵(液体酸奶),一般恒温温度为45℃~47℃,发酵时间为6~8小时。

 

 


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灌装:使用手动或自动灌装机进行灌装,一般产量小使用半自动双头灌装机即可,产量大可使用全自动多头灌装机。

 

制冷:将加工好的奶放入制冷罐进行冷藏保存,一般制冷温度为2~6℃,较好的保存温度为4℃。

 

 

二次杀菌:即对灌装好的奶瓶进行表面杀菌。

洗瓶:如果是需要回收的玻璃瓶,在二次使用的时候,需要对瓶子进行清洗和消毒;然后可以进行热蒸汽烘干。_104314200

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巴氏奶的标准生产工艺流程:原奶 →储存 →过滤 →预热 →均质 →杀菌 →预冷 →降温 →灌装 →CIP清洗

 

  

 

巴氏奶的简化生产工艺流程:原奶 →储存 →杀菌 →降温 →灌装

 



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公司地处风景秀丽的胶东半岛,位于 的恐龙之乡、中国龙城--山东省诸城市。

 

本公司是一家具有20多年历史的老牌食品机械生产厂家,集研发、设计、生产、销售、售后于一体的高科技企业。

 

公司现有产品涉及到真空包装机械、肉制品加工机械、丸子生产机械、蔬菜清洗设备、油炸设备、高温杀菌设备、巴氏杀菌设备、奶吧店成套设备、乳品杀菌灌装生产线、果酒杀菌灌装生产线、饮料杀菌灌装生产线、血豆腐生产设备、鱼豆腐生产设备等12个系列160余种专业设备。  


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1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底。


2、服务目标:服务质量赢得用户满意。

 

3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员较快的时间内可达到现场并开始维修。


4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。


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品牌 同昌
型号 50-1000L
加工定制
种类 杀菌机
功率 6-36kw
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备
外形尺寸 1329*646*8393
营销 新品
材质 SUS304
加热方式 电或者蒸汽
杀菌原理 巴氏杀菌
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¥ 4000.00 ~ ¥ 18000.00

规格
价格/数量
50L单罐

¥ 4000.00

8台可售

100L单罐

¥ 5000.00

8台可售

150L单罐

¥ 6500.00

8台可售

300L杀菌罐

¥ 15000.00

8台可售

500L杀菌罐

¥ 18000.00

8台可售

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