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规格: 12P无花果烘干机 6P无花果烘干机 推车+托盘
广西无花果烘干机 新型节能无花果烘干机设备 无花果烘干机厂家价格
无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位。由于它所要求的设备比较简单,生产技术易于掌握,产品能保持鲜果的原有风味,容易长期保存,因此在无花果产区应用比较普遍。如新疆生产的无花果干,已销往全国各地,山东生产的无花果干也有了一定的销路。无花果主产于我国新疆、山东、江苏、广西等地。 无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。制作成无花果干不仅保质期更长,口味软糯香甜,并且干果小巧玲珑,貌似杭州小笼包,被大家形容为大自然馈赠的“小糖包”。
无花果鲜果含水量高达百分之七八十,以游离水、胶体水和化合水3种状态存在。果实干制过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水。无花果干制的方式大致分两种,一种是自然晾晒,一种是设备烘干。
自然晾晒是将果实摊铺在晒盘、晒帘、晒席上,放在阳光下自然干晒或放在通风处阴干,晾晒时要经常翻动、压扁、成形,待水分散失, 果实糖粉提高达50%左右装袋保存。这种方法受制于天气因素的影响,品质卫生难以保证,且对场地要求大,需要人工翻晒,费时费力。
现在人们多采用设备来干制无花果,省时省力省心。其中空气能无花果烘干机备受人们的关注。空气能无花果烘干机采用电力驱动,吸收外界空气中的热量,通过主机运作,以热风的形式输送到无花果烘干房内,循环干燥将无花果的水分蒸发带走。整个过程采用清洁能源,环保卫生,没有污染排放物,电脑触摸屏控制,先进智能化,一度电相当于普通电热设备的四度电使用,废热回收利用功能,将排出的水汽中的热量循环吸收利用,提高热效率,且干燥品质均一,无花果干颜色味道口感上佳。
无花果可以整颗烘干,也可以切分后进行烘干,切分后的无花果干燥时间要快过整颗烘干,首先清洗干净无花果,去除其果柄,再进行切分处理,可以对半切,也可切成块状条状,然后分步进行脱皮、护色等处理。
采用空气能无花果烘干机干燥工艺:
使用空气能无花果烘干机的重点在于温度、湿度、风速、风量精准可控。烘干时,将无花果切片后摆盘,送入烘房,以十至十五公分为一层,然后设置温湿参数进行分阶段烘烤,65-75摄氏度保温3-5小时;再升温至50-55度保温16小时,升温至55-60度保温1小时,共19-20小时。在烘烤过程中注意及时排潮,以防烘烤时间长,这样烘制出的无花果干果实饱满、色泽自然、干燥均匀不粘手、肉质厚实、口感软糯甜香。
如为整颗烘干,需要的时间更长一些,先将果子均匀的铺放在架子车上,推入烘干房干燥25-30小时后,再推出烘房外阴凉的地方放置一天,再推入烘房内进行 次的烘干。无花果烘干机一天的烘干量视机型规格决定, 少的以600-800 斤一个批次, 多的2000斤一个批次,10000斤甚至更大产能则考虑对吹及组合方式即可。
广州守恒科技有限公司位于广州市荔湾区,是专业从事热泵产品研发、制造、销售为一体的节能高科技企业。公司不断引进国外先进技术和自主研发,在空气能烘干机、农产品烘干机、食品肉类烘干机、药材烘干机、移动烘干机、小型箱式烘干机等专业领域都形成了自主的产品特色,是专业的烘干设备和烘干方案的提供商,欢迎广大国内外客户咨询了解。
【无花果烘干机】售后服务
¨ 设备运至需方后保修期为一年,在保修期内,无论何种零件损坏,都由我方无偿提供,并免费服务。
¨ 终身跟踪服务,凡超过一年保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免费服务。
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