【食品级筋力源E 筋力源E生产厂家筋力源E生干面制品口感筋道】价格_批发_厂家_参数_图片_改良剂

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食品级筋力源E 筋力源E生产厂家筋力源E生干面制品口感筋道

¥35.00

1-99千克

¥30.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 15642000千克

山西中诺生物科技有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

12年

经营年限

山西太原

所在地区

10.0

综合评分

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产品属性

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食品级筋力源E价格筋力源E生产厂家筋力源E生干面制品口感筋道

【产品简介】

★应用范围：生干面制品。
★功能作用：采用本品制作的干面条、挂面、豆萁等生干面制品口感筋道、耐煮不混汤，晒干不易弯曲、降低断条率。
★ 使用限量：8g/kg（以干面粉计算）。干面条、挂面、豆萁、蔬菜面等参考用量：2-8g/kg（以干面粉计算）。
★使用方法：1.将本品与面粉干拌均匀使用。2.将本品用热水溶解后加入面粉中。
★应用资料：
①.机器轧干面条、挂面、豆萁配方：高筋面粉95斤、谷元粉2-5斤(也可以不加)、盐0.3-0.5斤、筋力源E型0.3-0.5斤、水30-32斤。工艺：将面粉、筋力源E型、谷元粉干拌均匀。再把食用盐直接搅拌加入和面水，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟，然后放入压面机即可轧面(一般轧面5-8遍，次数越多越筋道)。将轧好面条、挂面、豆萁先在凉棚阴至半干，再放到太阳下晒干。
②.蔬菜干面条、豆萁配方：高筋面粉100斤、盐0.3-0.5斤、筋力源E型0.3-0.5斤、水（部分以蔬菜水果汁代替）30-35斤。工艺：将面粉、筋力源E型干拌均匀。把食用盐直接搅拌加入和面水，然后搅拌加入混合好的面粉中，再加入蔬菜汁和成面团，将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟，然后放入压面机即可轧蔬菜面(一般轧面5-8遍，次数越多越筋道)。将轧好蔬菜面条、蔬菜豆萁低温烘干。

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山西中诺生物科技有限公司销售地区：山西全省，宁夏-银川,石嘴山黑龙江-哈尔滨，吉林-长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄，河南-郑州，山东-济南，陕西-西安，安徽-合肥，江西-南昌，江苏-南京，浙江-杭州，福建-福州，广东-广州，湖南-长沙，湖北-武汉，，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,天水,平凉,张掖，庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西-南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市，以及各县市。