【乳酸脂肪酸甘油酯食品级乳酸脂肪酸甘油酯生产厂家质量保证】价格_批发_厂家_参数_图片_食品乳化剂

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乳酸脂肪酸甘油酯食品级乳酸脂肪酸甘油酯生产厂家质量保证

¥40.00

1-24千克

¥35.00

25-199千克

¥30.00

≥200千克

产品规格

可售数量： 558523695千克

山西中诺生物科技有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

12年

经营年限

山西太原

所在地区

10.0

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产品属性

供应葡聚糖酶食品级葡聚糖酶葡聚糖酶生产厂家质量保证示例图1

食品添加剂指定标准食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯
本标准适用于食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯。
产品为稠度从柔软到坚硬的蜡状固体。部分乳酸和脂肪酸甘油酯的混合物。能分散于热水，溶于热、二甲苯及棉籽油。

乳白色粉末或块状固体，不溶于冷水，能分散于热水及热的油脂。

具有乳化、稳定、降粘、控制油脂结晶、增加持气性等作用。

⑴用于稀奶油中、使其制品稳定、均一、细腻。
⑵用于肉制品、可改善香肠及火腿的水贮存量，防止油水分离。
⑶用于各类油脂中，改善油和水的相容性，防止存放过程中油水分离。
⑷增加面团的任性和持气性，改善结构，是烘焙体积增大。
⑸与淀粉形成络合物，防止淀粉溶胀流失，改善淀粉的糊化特性。

使用方法：

⑴将本品加入到60℃左右的温水中，制成膏状后，再按适当比例加入使用。
⑵将本品先与油脂溶匀后再进行进一步加工。用于稀奶油中，大用量为5g/Kg，用于其他各

类食品中，可按生产需要适量使用。

供应葡聚糖酶食品级葡聚糖酶葡聚糖酶生产厂家质量保证示例图2

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