• 产品
  • 详情
  • 推荐
供应优质普鲁兰酶,普鲁兰酶生产厂家,食品级普鲁兰酶

收藏

¥200.00

1-24千克

¥195.00

25-99千克

¥180.00

≥100千克

产品规格

可售数量: 33365589千克

山西中诺生物科技有限公司

11年

经营年限

山西太原

所在地区

10.0

综合评分

图文详情
产品属性

供应 食品级甜菜碱 无水甜菜碱 质量保证示例图1

 

中文名称:普鲁兰酶

外文名称:pullulanase
其他名称:茁酶多糖酶

 

普鲁兰酶( pullulanase) 是一类淀粉脱支酶,因其能专一性水解普鲁兰糖( pullulan,麦芽三糖以α-1,6糖苷键连接起来的聚合物) 而得名,属淀粉酶类,能够专一性切开支链淀粉分支点中的α-1,6糖苷键,切下整个分支结构,形成直链淀粉

 

浅黄色粉末或颗粒

 普鲁兰酶与其他淀粉酶协同作用或单独作用, 使食品质量提高,降低粮耗,节约成本,减少污染。普鲁兰酶能分解支链的特性决定了他在食品工业中的广泛应用,已成为淀粉酶制剂中一个很有前途的新品种,具有广阔的开发和应用前景,其在食品工业中的应用研究也将日趋广泛和深入

 

产品用途

可用于处理啤酒中单宁、蛋白质,使其澄清透明,亦可用于除去柿子等食品的涩味,以及用于制造速溶茶,防止发酵茶混浊。

防止茶饮料的冷浑浊

在茶饮料的生产中,茶叶的高温提取液冷却后会变浑浊,并产生絮状沉淀(茶乳酪)。茶叶提取液中固形物浓度越高,这种沉淀现象越严重,影响了茶饮料的稳定。




供应 食品级甜菜碱 无水甜菜碱 质量保证示例图2

供应 食品级甜菜碱 无水甜菜碱 质量保证示例图3
供应 食品级甜菜碱 无水甜菜碱 质量保证示例图4

山西中诺生物科技有限公司销售地区:山西全省,宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨,吉林-长春,辽宁-沈阳,河北-石家庄 ,河南-郑州,山东-济南,陕西-西安,安徽-合肥,江西-南昌,江苏-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,广东-广州,湖南-长沙,湖北-武汉,,海南-海口,云南-昆明,贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁,甘肃-兰州,天水,平凉,张掖,庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特,新疆-乌鲁木齐,广西-南宁,西藏-拉萨,宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市,以及各县市。



型号 食品级
类别 普鲁兰酶
品牌 中诺
酶活力 **万
酶活力保存率 99
砷含量 0.000001
有效物质含量 99
重金属 0.00001
产品规格 25*1
CAS 见包装

店铺

收藏

联系

在线咨询
网站也是有底线的
联系电话
  • 13593151626

  • 0351-2708168

联系时请说明
信息来自搜好货网

供应优质普鲁兰酶,普鲁兰酶生产厂家,食品级普鲁兰酶

¥ 180.00 ~ ¥ 200.00

规格
价格/数量
无规格

¥180.00

33365589千克可售

询价单发送成功~

电话联系
立即询价
发送询价
完成
图形验证码
点击图片刷新验证码