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可售数量: 100台
优质多功能真空滚揉机 600公斤真空滚揉机 新型水循环滚揉机诸城利特机械 真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。优质多功能真空滚揉机 600公斤真空滚揉机 新型水循环滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
优质多功能真空滚揉机 600公斤真空滚揉机 新型水循环滚揉机使用效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收,快速腌制入味.
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性.
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口.
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
优质多功能真空滚揉机 600公斤真空滚揉机 新型水循环滚揉机真空滚揉机可以用于 、牛肉、羊肉、鱼等产品的腌制加工工序使用,目前是市面上肉制品加工过程中比不可少的设备,一般采用盐水注射机与真空滚揉机相结合使用效果更佳。
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15726063733
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0536-6081133
优质多功能真空滚揉机 600公斤真空滚揉机 新型水循环滚揉机
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