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黄原胶简介：
黄原胶又称黄胶、汉生胶 黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、化变成稳定的亲水性粘稠胶体
黄原胶是集增稠、悬浮、化、稳定于于一体．性能优越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有酸基团的多少，对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能，但它比一般高分子含有较多的能团，在特定条件下会显示性能。它在水溶液中的构象是多样的，不向条件下表现不同的特性。
1. 悬浮性和化性
2. 良好的水溶性
3. 增稠性
4. 塑性
5. 对热的稳定性
6. 对酸碱的稳定性
7. 对盐的稳定性
8. 对酶解反应的稳定性
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华悦批发黄原胶悬浮剂食品级作用用途黄原胶厂家
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