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无色或白色结晶性粉末，几乎无嗅，稍有涩味。分子量166.18。熔点116-118℃。对光和热稳定。无吸湿性。微溶于水。易溶于乙醇、丙二醇。
生产方法：主要采用酯化法。由 钾在加压下与 反应先制成对羟基苯甲酸，然后将对羟基苯甲酸与乙醇在 催化剂存在下进行酯化反应， 后经洗涤、脱色、重结晶、离心脱水、干燥而得。
用途：化妆品重要防腐剂。属酚类防腐剂。是尼泊金酯类防腐剂中用得 多的一种。添加量为0.1％-1.0％即可起到良好的防腐作用。与化妆品其它原料的相容性好。在中性、酸性及微碱性溶液中均有活性，但能被非离子性表面活性剂、蛋白质等所钝化，而使其防腐活性下降。在强碱性溶液中，逐渐水解为羧酸，而失去防腐活性。几乎无毒，但饱和溶液对眼睛略有刺激性。除用作防腐剂外，还可用作植物油的抗氧剂，因此在油性化妆品中能起到全面保质作用。与其它尼泊金酯类防腐剂混合使用，对各种酯的溶解性并无相互影响，而其防腐效果则有加成性和协同性，因此往往采用混合方法。通常与尼泊金甲酯混合使用
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