【非标订做全套血豆腐生产线猪血旺加工设备全自动鸭血生产线设备】价格_批发_厂家_参数_图片_肉制品加工设备

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非标订做全套血豆腐生产线猪血旺加工设备全自动鸭血生产线设备

¥ 10.00万 ~ ¥ 21.00万

1台起订

产品规格

规格: 大型小型

山东沃达斯科智能科技有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

9年

经营年限

山东潍坊

所在地区

10.0

综合评分

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产品属性

鸭血豆腐加工设备哪里有，血豆腐设备加工厂家，散装猪血加工生产线我有亲戚是卖生鲜肉，有时候会有一些猪血，剩余的不能久存，所以隔一段时间就会送血豆腐设备加工厂家一些过去，常做的就是猪血炖韭菜，味道鲜香，爽利，而且，是不错的，尤其是现在人一般都是办公室工作，信息化时代，不运动，吃点血豆腐排散装猪血加工生产线鸭血豆腐加工设备哪里有很多人都喜欢吃猪血，但是传统工艺加工的猪血在各个方面都存在一定的弊端，在加工过程中难免会渐入猪的唾液和排泄物，导致现在很多血豆腐设备加工厂家人想吃却不敢吃，所以正规生产的猪血在市场方面占有巨大的优势。猪血的营养价值猪血,又称血花,血豆腐,因含有大量的维生素B、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙等营养成分,有“液体肉”的美誉。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。散装猪血加工生产线

鸭血豆腐加工设备哪里有血豆腐生产线设备介绍：

1、沥血槽出来的血我们要收集到制冷罐中，制冷罐的大小可以根据每天血量的大小采购，制冷罐的作用是储血保存

2、过滤器，主要为了过滤血中存血豆腐设备加工厂家在的毛发凝血等，由于血kuai居多所以我们在选择过滤器的时候选择一个40目的设备

3、配料罐，加工血豆腐时我们添加添加剂例如抗凝剂、淀粉水等

4、脱气脱气罐是为了脱掉血中的空气防止蜂窝眼

5、然后需要灌装-盒式的灌装封口机一般灌装的每盒血豆腐是330ml

6、高温杀菌。血豆腐的熟制和杀菌阶段，杀菌温度是121度杀菌时间10分钟左右散装猪血加工生产线

全套血豆腐生产线猪血旺加工设备全自动鸭血豆腐生产线设备示例图1

血豆腐的工艺制作流程一般要经过以下几个步骤：
采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
制作血豆腐工艺
一、采血过滤
1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量，水一壶
2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。
3、血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装
1、入锅前先加水、加盐，每桶血加1—1.3壶，盐8两，升温至（36摄氏度—38摄氏度左右），将盐溶化
2、将血倒入搅拌，温度36摄氏度—38摄氏度即可（抽入脱气罐后，搅拌锅立即涮洗）
3、将血抽入脱气罐内，打开排气阀至0.06
4、灌盒、加凝固剂，一壶一般35—40mg，但特殊的也需看情况加入，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，
盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。
三、封口、打码、装车、入杀菌锅
1、把日期码排好，装好。
2、封口时需要把封口用的封纸摆平，松紧要适中，随时调试。
3、封口后装到盘内，每盘50盒，后装车，每车8盘