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江苏通盈厂家批发 食品级姜黄色素 食用着色剂 姜黄色素作用

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南京通盈生物科技有限公司

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江苏南京

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产品属性

【姜黄素——简介】

 

姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分,其中,姜黄约含3%~6%,是植物界很 的具有二酮的色素,为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。

 

【姜黄素——性状】

 

橙黄色结晶性粉末,熔点183°。不溶于水及,溶于乙醇及冰醋酸。


 

【姜黄素——用途】

 

用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,其使用量按正常生产需要而定。

 

食品:用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,其使用量按正常生产需要而定。

型号 食品级
类别 食用色素
有效物质含量 99%
主要用途 着色剂
品牌 通盈
执行标准 国标
CAS 1246833-26-0
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江苏通盈厂家批发 食品级姜黄色素 食用着色剂 姜黄色素作用

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