江苏德和生猪养殖有限公司

     江苏德和生态黑猪原种场 是一家专业大型黑猪育种中心，自有各品种原种黑母猪1500多头，主要品种有宁乡猪，太湖系（二花脸原种，梅山四蹄白），苏太母猪，北京黑猪，莱芜黑猪，新淮猪，苏淮黑猪，巴克夏猪，汉普夏，巴太母猪，皮梅母猪，藏香猪，生态放养黑猪。所有种猪防疫到位，黑猪，种母猪具有耐粗饲，抗逆性强，抗病力强，应激小，适应环境快。适合全国任何地区饲养！是您生态养殖，高端放养，半放养，绿色有机黑猪的选择！常年供应种猪规格从 25--160斤，黑仔猪35--120生态绿色有机黑猪160-300斤！欢迎全国大中型猪，生态养殖户，大型生态农庄，农家乐，来考察订购。

  外部特征

   宁乡猪体型中等，躯干较短，结构疏松，清秀细致，矮短圆肥呈圆筒状。背腰平直，腹大下垂，但不拖地，臀部斜尻。四肢粗短，前肢正直，后肢弯曲，多有卧系；两耳下垂，呈八字形；头有狮子头、福字头、阉鸡头等3种头型；被毛粗稀而短，皮肤白色，或有黒晕；毛色有乌云盖雪、大黑花、小散花等3种毛色。尾根低，尾尖及帚扁平，俗称“泥鳅尾”。乳头中等大小，排列匀称，平均有效乳头数7对以上。宁乡猪肋骨数一般为14对。在农村粗放的饲养条件下，宁乡猪的后备母猪平均体重，4月龄24.32千克、6月龄34.19千克、8月龄51.66千克、10月龄71.4千克；在种猪场较高饲养水平的条件下，宁乡猪后备母猪平均体重6月龄45.77千克、8月龄70.49千克，比产区同龄母猪增长速度提高33.87%—36.45%；同样在农村粗放的饲养条件下，宁乡猪的平均日增重400—560克，而在“玉米—豆粕—鱼粉”型日粮条件下，宁乡猪生长肥育性能可提高20%—40%，体现宁乡猪生长性能具有较高的可塑性。 [1] 

生产性能

     宁乡猪属偏脂肪型猪种，具有早熟易肥，边长边肥，蓄脂力强，肉质细嫩，味道鲜美，性情温顺，适应性强，体躯深宽短促，体质松疏等特点。宁乡猪肥育期日增重为368克，饲料利用率较高，体重75—80千克时屠宰为宜，屠宰率为70%，膘厚4.6厘米，眼肌面积18.42平方厘米，瘦肉率为34.7%。宁乡猪三胎以上产仔10头。 [2] 

内在品质

    宁乡猪肌肉色泽鲜红、纤维纤细、纹理间脂肪分布丰富均匀，肉质细嫩，肉味鲜美。依据DB43/T428—2009（代替GB/T2773—1981）宁乡猪地方标准，结合专业场户粉料湿拌式和农家传统孰料稀汤式的料型与方式的异同，宁乡猪肥育猪适宜屠宰期6—8月龄，适宜屠宰体重为65—95千克，15—95千克体重阶段平均日增重400克以上；宁乡猪肥育猪，屠宰率68%—72%，胴体瘦肉率35%—40%，三点平均背膘厚36—65毫米，眼肌面积18—22平方厘米；肌肉质pH值5.6—6.6，肉色评分3.0—4.2，大理石纹评分3.2—4.8，滴水损失率2.2%—3.6%，肌肉蛋白质20%—26%，肌内脂肪3.2%—5.7%。

   江苏德和生猪养殖有限公司预防措施注意消灭“四害”，切断疾病传播途径，保证生物安全。搞好圈舍卫生，保持猪栏干净、干燥，日清扫2次，每周消毒1次。经常观察健康状况、精神状态、采食、躺卧、排泄情况，注意防治呼吸道疾病，病猪早发现早隔离，重病者静脉给药。若场内或周边疫病流行，猪群处于亚健康状态，疫病多发季节，或饲养管理条件和天气突变等情况下，选用以下用 案。方案一，1吨饲料中添加土霉素粉600克、黄芪2公斤、板蓝根2公斤、防风300克、甘草200克，连续饲喂12天。方案二，1吨饲料中添加福乐(氟苯尼考和细胞因子)800克、黄芪多糖粉600克、溶菌酶140克，连续饲喂12天。方案三，13-15周龄用药1次，选用80%枝原净125克/吨+金霉素2公斤/吨+阿莫西林2公斤/吨。