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食品级脱氢乙酸生产厂家

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可售数量: 4542202千克

江西华豫源生物科技有限公司

7年

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江西南昌

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6.2

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产品属性

食品级脱氢乙酸生产厂家详细介绍


常用于防腐剂。

使用注意事项

(1)脱氢乙酸是广谱防腐剂,特别对霉菌和酵母的抑菌能力强,为苯酸钠的2~10倍。

(2)脱氢乙酸电离常数较低,尽管其抗菌活性和水溶液稳定性随pH增高而下降,但在较高pH范围内仍有很好的抗菌素菌效果,当pH大于9时,抗菌活性才减弱。

(3)脱氢乙酸主要是抗酵母菌和霉菌,在高剂量才能抑制细菌。

使用范围及用量

(1)我国《食品添加剂使用卫生(GB 2760-1996)规定:脱氢乙酸可用于腐乳、酱菜、原汁桔浆,使用量为0.30g/kg。

(2)我国台湾省和日本规定:允许在人造奶油、奶油和干酪三种食品中添加0.5g/kg以下。

(3)美国规定:允许用于处理切块或者去皮南瓜中,残留限量为65mg/kg。

(4)前苏联规定:作为杀菌剂用于处理新鲜蔬菜、水果,也用于浸泡包装材料、酿酒。




是否进口
产地 江西
食品添加剂生产许可证号 SC10344172300402
型号 食品级
品牌 华豫源
含量 99
有效物质含量 99
产品名称 脱氢乙酸
货号 1-2
类型 脱氢乙酸
成分 脱氢乙酸
产品规格 25*1
执行标准 国标
主要用途 防腐剂
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