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1-24千克
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≥25千克
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产品规格
可售数量: 15685千克
产品名称;亚麻籽胶
产品别名;富兰克胶
执行标准;国标
有效成分;亚麻籽胶
CAS;有
型号;食品级
含量;99
1、亚麻籽胶在冰淇淋生产中的应用
亚麻籽胶可以提高冰淇淋浆料的粘度;改善油脂以及含油脂固体微粒的分散度;防止或抑制冰晶的生长以及延缓冰渣出现的时间;改善冰淇淋的口感、内部结构和外观状态;提高冰淇淋体系的分散稳定性和抗融性。目前在冰淇淋中应用较广的稳定剂是卡拉胶、黄原胶、刺槐豆胶、瓜尔豆胶及羧甲基纤维素(CMC)。
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食品级亚麻籽胶/富兰克胶/胡麻胶生产厂家
¥ 25.00 ~ ¥ 30.00
¥25.00
15685千克可售
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