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食品级α-淀粉酶生产厂家

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江西华豫源生物科技有限公司

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江西南昌

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食品级α淀粉酶厂家 α淀粉酶厂家报价 α淀粉酶生产厂家


α淀粉酶简介:


中文名称:α-淀粉酶


英文名称:α-Amylase


化学名称:α-1,4-D葡聚糖-葡聚糖水解酶


法定编号:CAS[9000-90-2]


性状:


浅棕色无定形粉末,或为浅棕黄色深棕色液体,可分散于食用级稀释剂中,可含稳定剂和防腐剂。溶于水几不溶于乙醇、氯仿。可使多聚糖中的1,4-α-配糖键水解而成为≥3个1,4-α-键合的D-葡萄糖单位。其较为适合温度50℃,耐热者85-94℃。Ca2+有激活作用。



是否进口
产地 江西
食品添加剂生产许可证号 SC20231011400280
型号 食品级
产品名称 α-淀粉酶
类别 α-淀粉酶
货号 1-2
品牌 华豫源
酶活力 1-80万
酶活力保存率 99
砷含量 0.0001
有效物质含量 99
重金属 0.001
产品规格 25*1
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