【食品级黑豆红色素生产厂家】价格_批发_厂家_参数_图片_着色剂

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食品级黑豆红色素生产厂家

¥180.00

1-24千克

¥175.00

≥25千克

产品规格

可售数量： 5145789千克

江西华豫源生物科技有限公司

采通通 5 年实名企业

9年

经营年限

江西南昌

所在地区

5.6

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产品属性

黑豆红

异名：野大豆红；乌豆红；黑豆色素；黑豆皮色素；黑豆皮红色素；Wild Groundnut Red;Chysanthemin;Drk Soybean Skin Pigment

　　成分：为矢车菊素-3-半乳乳糖苷、矢车菊素-3-葡萄糖苷、飞燕草素-3-葡萄糖苷。不溶于水。

　　来源：以黑豆（Glycine soja sieb.Et Zuce,Semen Glycine,又称黑大豆）的种皮为原料。

性状：黑紫色无定兴粉末，易溶于水及含水乙醇，水溶液透明。不溶于无水乙醇、丙酮及油脂，在酸性溶液中呈透明鲜红色。在中性水溶液中呈透明红棕色，在碱性水溶液中呈透明深红棕色，对热比较稳定，偏酸条件下耐光性较强。

主要用途：天然食用红色素，可用于果味汁饮料类，糖果、配制酒及糕点的着色。

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