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¥42.00
1-24千克
¥33.00
25-499千克
¥28.00
≥500千克
产品规格
可售数量： 105225千克
产品名称： 土豆粉增筋剂
规格：1*25
外观：白色粉末
产品名称：
土豆粉增筋剂
本品是白色流畅粉末。溶解于水后形成有一定的粘稠度的透明液体，主要应用于米粉、米线、排粉、河粉、粉皮等制品。
产品特点：
本品能有效调节直链淀粉和支链淀粉的含量，使淀粉粒子与蛋白质相互结合，分散渗透至蛋白质网状结构中，保水性能优越，复水时间短。可使米粉耐煮，耐泡，不混汤，不断条，米粉表面光滑细腻，不易折断，不易发脆。
1、增强面团的筯力（韧性和可塑性），延长面团的稳定时间，提高面持气性和吸水率。
2、减少挂面断条率、增加面条筯力。
3、提高挂面的白度，增强麦香风味。
4、保持面制品的新鲜，防止哈败变质，延长保质期。
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15662658391
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0531-82066716
土豆粉改良剂生产厂家，土豆粉改良剂用途，食品级土豆粉改良剂
¥ 28.00 ~ ¥ 42.00
¥28.00
105225千克可售
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