【南京通盈生产食品级酯淀粉食用增稠剂酯淀粉粘度变性淀粉生产厂家品质优良】价格_批发_厂家_参数_图片_其他食品添加剂

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南京通盈生产食品级酯淀粉食用增稠剂酯淀粉粘度变性淀粉生产厂家品质优良

¥15.00

1-24千克

¥10.00

25-999千克

¥7.00

≥1000千克

产品规格

可售数量： 100000千克

南京通盈生物科技有限公司

采通通 6 年实名企业

10年

经营年限

江苏南京

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

【别名】

淀粉、淀粉酯

【性状】

白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键

【使用方法】

低取代度的淀粉酯含乙酰0.5%～2.5%，在食品加工中用作增稠剂，其优点是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定。常将其进行复合变联淀粉酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性，低温储存和冻融稳定性也高，适于罐头类食品。

【用量】

用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸，按生产需要适量使用（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）。

【用途】

增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。

型号食品级

类别食品增稠剂

有效物质含量 99%

主要用途增稠剂

品牌通盈

执行标准国标

CAS 30395-18-7

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