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食材简介 马肉,指食草动物马的肉,它肉质鲜嫩,脂肪较少,且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值,并具有恢复身体机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体 的效果。由于马的数目不多且价格较贵,所以市场普及率没有牛羊肉高,马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,是哈萨克族 的传统美食之一。 马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。 食用功效 1、补中益气:马肉有补中益气,补血,滋补,强筋健骨的作用,食用马肉具有一定的保健作用。 2、防止贫血:马肉可有效防止贫血,食用马肉可以促进血液循环,对贫血患者来说有一定的好处。 3、增强免疫功能:马肉可有效提高机体 ,马肉中含有丰富的蛋白质和维生素,能促进血液的循环,补血,防止贫血以及加强人体免疫系统的功能,提高 。 4、防止动脉硬化:马肉中的脂肪类似于植物油,其中的不饱和脂肪酸能使人体内的胆固醇溶解,使其不能粘附在血管壁上,有效的防止动脉硬化。

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18963007652
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0534-5585968

马肉生鲜马肉现杀马肉带皮马肉
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