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龙翔工贸厂家定制袋装清水鹌鹑蛋加工设备全自动鸟蛋白蛋蒸煮去皮剥壳生产流水线

¥55000.00

1台起订

¥54000.00

≥2台

产品规格

规格: 可定做

诸城市峰卫机械有限公司

采通通 2 年实名企业

3年

经营年限

山东潍坊

所在地区

9.6

综合评分

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图文详情

产品属性

鸡蛋定心蒸煮卤制线

一、产品特点
1、可视触摸屏控制操作系统，操作直观、方便；
2、连续式流水线生产，人员少、生产效率高；
3、独特的定心预煮系统，改善蛋黄偏心情况；
4、蒸汽水混合加热系统耗能更低，加热效率高；
5、食品级不锈钢材质制作，安全卫生；
二、功能说明
1、蛋品清洗系统：
① 人工将整托蛋品放置在上蛋机的输送带上，蛋托输送到位后由吸盘将蛋吸至输送辊上，空蛋托可自动进行堆叠；
② 利用光源及传动系统，对蛋进行透射，可检查出破损蛋、杂质蛋、裂纹蛋等次品蛋；
③ 通过电子称重系统，按重量去除原料蛋中特大及特小的蛋品，保证成品卤蛋品质均衡；
④ 清水喷淋，蛋在传送过程中同时保证自转，并利用毛刷对蛋进行全方位刷洗；
2、蛋品水煮系统：
① 清洗干净后的蛋品,分流后均匀排布在输送杆上,并输送至定心槽内；
② 对蛋品进行定心预煮，独特的定心预煮系统，采用温水慢速升温，且蛋在输送的过程中同时保持自转，经预热后，使蛋黄偏向中心位置，从而改善了蛋黄偏心情况，提高蛋的品质；
③ 预设好煮蛋时间与温度后，采用汽、水混合加热方式，对预煮后的蛋品进行二次水煮；
④ 煮熟后的蛋品提升进入冷水槽进行冷却，采用自来水直接冷却,无需高功率制冷机组；
3、蛋品剥壳系统：
① 冷却后的蛋品经提升后进入剥壳机进行碎壳与剥壳处理；
② 蛋品经过清水喷淋旋转并输送，在水的冲洗下带走表面的残壳，目视检测到附着在表面上未脱离残壳或不完整蛋品时，由人工去除；
③ 剥壳后产生的蛋壳统一收集输送，集中处理；
4、蛋品卤制系统：
① 卤制过程蛋品可均匀翻动，避免蛋品堆积以及防止白斑产生，带自动控温及卤液自动补充系统；
② 蒸汽间接加热空气进行烘干，去除卤蛋中部分水分，烘干后的卤蛋可直接进行真空包装；
③ 烘干后的卤蛋冷却至合适的温度，方便真空包装；

详情_05

鸡蛋定心蒸煮卤制线

山东省诸城市龙翔工贸有限公司专业生产鸡蛋定心蒸煮设备，公司管理规范，而且拥有大批具备多年工作经验的员工队伍，并引进国内外先进的技术和设备，从而保证了产品的质量。同时对用户进行前期工艺及车间布局设计，可根据客户实际需求进行开发制造。做到安装、调试、售后服务一条龙，打消用户的后顾之忧。诸城市龙翔工贸有限公司欢迎您前来参观！