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酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的 适pH,而不是指酸性基团存在于酶的活性部位.，酸性蛋白酶的 适PH从2左右(胃蛋白酶)到4左右·从酶的活力-PH曲线分析，在酶的活性部位中含有一个或更多的羧基.这一类蛋白酶中研究 彻底的是胃蛋白酶
酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成，它能在低PH条件下，有效水解蛋白质，广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。
1、产品规格:，规格有5万u/g~10万u/g
液体型为黑褐色液体，规格有50000u/ml~10000u/ml.
2、酶活力定义:一个酶活力单位是1g酶粉或1ml酶液在40℃，PH3.0条件下，1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸为 一个酶活力单位(u/g或u/ml).
江苏通盈生产 饲料级酸性蛋白酶 酸性蛋白酶生产厂家 酸性蛋白酶价格
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