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小型鲜牛奶加工设备羊奶生产线设备价格巴氏酸奶生产线厂家供应

¥ 8000.00 ~ ¥ 16000.00

1台起订

产品规格

规格: 大型小型

山东沃达斯科智能科技有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

9年

经营年限

山东潍坊

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

小型鲜牛奶加工设备羊奶生产线设备价格巴氏酸奶生产线厂家供应牛奶生产线，全套牛奶加工设备工艺流程：

（1）将鲜奶经过过滤后，打入加热缸，预热到50-60度时，将生产用二分之一的白糖加入奶中，升温至70度，走一遍均质（均质压力控制在18-20MPA0,然后继续升温至90度保持10分钟后，开始降温至43-45度，保持恒温，将生产用菌种按鲜奶量的3%加入奶中，恒温发酵3-5小时，发酵好的乳PH控制在3.8-4.15为好，停止发酵。迅速冷却至30度以下，缓慢搅拌待配小型鲜牛奶加工设备

（2）.稳定剂混合液的配制：将生产用1/2的白糖与稳定剂、蛋白糖、山梨酸钾，干拌混匀，边搅拌边撒入80-85度的热水中（水量取生产须用水量的95%）,防止粉状粘结，如出现胶体块可过一遍胶体磨，使其破碎，如提前将稳定剂混合液浸泡3-5小时，效果更佳。然后将其冷却至25-35度。羊奶生产线设备价格

（3）.将发酵乳与稳定剂混合液在低温下（一般在25-35度）进行混合搅拌均匀，测其酸度，如PH在4.2以上，将柠檬酸稀释液（生产用水的5%用来稀释柠檬酸）的2/3边搅拌巴氏酸奶生产线厂家供应边撒入料液中测其酸度，直至料液的PH至4左右为止。4.根据香型，将香料（香精）撒入料液中搅拌均匀，打入储缸进行包装，将包装好的产品迅速送入冷库进行后熟，天可上市出售。小型鲜牛奶加工设备羊奶生产线设备价格巴氏酸奶生产线厂家供应

品牌沃达斯科

型号 WDSK-1441

加工定制是

种类乳品生产线

功率 48

适用范围蛋糕房设备

外形尺寸 1000

营销新品

订货号 RD-1441

货号 WR-1441

规格 1000

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