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规格: 大型 小型
冻干牦牛乳粉加工全套机械 脱脂奶粉生产线 老年驼奶粉制作设备产用二分之一的白糖加入奶中,升温至70度,走一遍均质(均质压力控制在18-20MPA0,然后继续升温至90度保持10分钟后,开始降温至43-45度,保持恒温,将生产用菌种按鲜奶量的3%加入奶中,恒温发酵3-5小时,发酵好的乳PH控制在3.8-4.15为好,停止发酵。迅速冷却至30度以下,缓慢搅拌待配 冻干牦牛乳粉加工全套机械
(2).稳定剂混合液的配制:将生产用1/2的白糖与稳定剂、蛋白糖、山梨酸钾,干拌混匀,边搅拌边撒入80-85度的热水中(水量取生产须用水量的95%),防止粉状粘结,如出现胶体块全自动驴乳巴氏加工全套机械可过一遍胶体磨,使其破碎,如提前将稳定剂混合液浸泡3-5小时,效果更佳。然后将其冷却至25-35度。 脱脂奶粉生产线
(3).将发酵乳与稳定剂混合液在低温下(一般在25鲜奶生产线-35度)进行混合搅拌老年驼奶粉制作设备均匀,测其酸度,如PH在4.2以上,将柠檬酸稀释液(生产用水的5%用来稀释柠檬酸)的2/3边搅拌边撒入料液中测其酸度,直至料液的PH至4左右为止。4.根据香型,将香料(香精)撒入 料液中搅拌均匀,打入冻干牦牛乳粉加工全套机械 脱脂奶粉生产线 老年驼奶粉制作设备
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13081650502
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0536-6579658
冻干牦牛乳粉加工全套机械 脱脂奶粉生产线 老年驼奶粉制作设备
¥ 13000.00 ~ ¥ 38000.00
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