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(propanoic acid)又称初油酸,是三个碳的羧酸,短链饱和脂肪酸,化学式为CH3CH2COOH。纯 是无色、有腐蚀性的液体,有刺激性气味。
主要用作食品防腐剂和防霉剂,也可用作啤酒等中黏性物质抑制剂, 纤维素溶剂和增塑剂,还可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。
用途
测定芳香族二胺类。气相色谱分析标准。酯化剂。制造 化合物。乳化剂。镀镍溶液。食品香料。
主要用途: 用作酯化剂、 纤维素的溶剂、增塑剂、化学试剂和配制食品原料等。
主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂。用作 纤维素溶剂和增塑剂。也用于镀镍溶液的配制,食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。 [2]
食品防腐剂
我国谷物和油料作物每年总有一部分发生霉变,解决的办法是加入防腐剂。
至今广泛用于食品防腐剂的三大品种为苯甲酸、山梨酸、 及其盐。苯甲酸及其盐是使用时间 长且应用 广泛的食品防腐剂,现今随着人们对其毒性有了一定认识,不少国家已明令限制或减少使用,而逐渐以山梨酸、 及其盐代替。 的防真菌和霉菌效果在pH值6.0以下时优于苯甲酸,价格低于山梨酸,是理想的食品防腐剂之一,因而作为食品防腐剂在我国具有巨大的潜在市场。我国饲料加工业发展迅 速,1993年产量已跃居世界第2,仅次于美国。2003年我国混配饲料产量将达1亿吨,需 达8300吨。
除草剂
在农药行业, 可用于生产丙酰胺,进而生产部分除草剂品种。根据农药工业发展规划,除草剂是目前我国农药行业重点发展品种。
香料
在香料行业,用 可以制取香料 、芳樟酯、 香叶酯、 、 苄酯等,进而用于食品、化妆品、肥皂的香料。在塑料行业,用 、乙酸和纤维素可生产 纤维素(CAP),用其可制取可生物降解塑料,用于薄膜、牙刷柄、毛刷柄和眼镜框架。CAP还可用于油墨领域。
另外,用 还可制取有机化工原料及中间体 、α-氯 、2,2-二氯 和 等。其中, 是香水酯化剂,可作为硫化反应和硝化反应的脱水剂,也可用于醇酸树脂、染料和 生产
在医药行业, 的主要衍生物有维生素B6、萘普生、脑脉宁等。我国维生素B6年产能力已达2800吨,每年都有一定数量出口,在国际市场占有一定的份额。预计医药工业对 的需求量也会有所增长。
在体内外均有较弱的抑制真菌生长的作用。可用于皮肤真菌病的治疗,常与十一烯酸锌等配成复方制剂外用,软膏剂:3%( )或5%~10%丙酸钠。
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13864061159
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0531-88778909
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