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牛奶全套加工机械 牛乳加工所需设备 小型驼奶生产机器28.巧识变质酸奶
合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，吃起来酸甜可口，有一种酸牛
奶特有的香味。变质的酸奶有的会出现结构异常；有的呈酒精发酵味；有的冒气泡，有一股霉味；有的颜色变深黄或发绿。变质的酸奶不可食用。牛奶全套加工机械
30.什么是学生饮用奶？
国家“学生饮用奶计划”是经国务院批准于 2000 年由农业部、教育部、中宣部、国家发展计划委员会、财政部、卫生部、国家质量技术监督局、国家轻工业局等八个部委局共同组织实施的一项旨在改善我国中小学生营养状况，提高青少年健康素质，引导消费，改善膳食结构，调整和优化农业结构，增加农民收入的宏伟计划。牛乳加工所需设备
学生饮用奶系指经认定的定点企业生产的、符合国家标准的、专供中小学校学生饮用的灭菌牛奶。学生饮用奶必须符合“安全、营养、方便、价廉”的基本要求。小型驼奶生产机器
29.巴氏杀菌奶的优点是：既可以杀死所有的致病菌，又较好地保存了牛奶的营养与天然风味。但杀菌后仍存在部分耐热的细菌，因此要求在 4 ℃ 左右的温度下保存，且只能保存 2 — 7 天。牛奶全套加工机械 牛乳加工所需设备 小型驼奶生产机器
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13081650502
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0536-6579658
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