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通盈公司 麦芽糊精厂家直销 食品级麦芽糊精 食用增稠剂 麦芽糊精正品保证

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南京通盈生物科技有限公司

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江苏南京

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产品属性

麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义:以淀粉为原料,经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精,以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品。 麦芽糊精的主要性状和水解率有直接关系,DE值不仅表示水解程度,而且是掌握产品特性的重要指标。了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间的关系,有利于正确选择应用各种麦芽糊精系列产品。

型号 食品级
类别 食品增稠剂
有效物质含量 99%
主要用途 增稠剂
品牌 通盈
执行标准 国标
CAS 9050-36-6
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