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羊肉真空滚揉机 驴肉真空滚揉机 排骨调理滚肉机 操作简单 价格优惠

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¥13200.00

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¥12800.00

≥2台

产品规格

规格: GR-600L

诸城市义康食品机械有限公司

6年

经营年限

山东潍坊

所在地区

10.0

综合评分

图文详情
产品属性


 

真空滚揉机

滚揉机简介:
1.本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2.桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
4.本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整。

滚揉的作用:

1.破坏肉的组织结构,是肉质松软

2.加速盐水渗透和发色。

加速蛋白质的提取和溶解。

肉类滚揉机的工作原理:
是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布,并充分被吸收,增强肉的结着力,提高产品的弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。增强保水性,提高出品率。 
肉类滚揉机内外表面抛光后处理,易于清洗。 
类肉滚揉机适合多种产品的要求,如禽类、鱼类、 、牛肉等。


品牌 义康
型号 GR-600L
加工定制
种类 真空滚揉机
电压 380
功率 2.25
净重 320
包装 覆膜包装
外形尺寸 1520*1020*1450
产品用途 肉制品加工设备
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备
营销 新品
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羊肉真空滚揉机 驴肉真空滚揉机 排骨调理滚肉机 操作简单 价格优惠

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GR-600L

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