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中文名称: 聚右旋糖 中文同义词: 聚葡萄糖;聚右旋糖;烷基聚葡萄糖苷;可溶性膳食纤维;聚葡萄糖液;聚糊精;聚葡萄糖,可溶性膳食纤维;聚葡萄糖2型 英文名称: Polydextrose CAS号: 68424-04-4 分子式: (C6H10O5)n 化学性质 已中和、脱色的聚葡萄糖的水溶液。呈透明稻草色液体。 用途 增容剂；填充剂；疏松剂；保水剂；稳定剂；组织改进剂；增稠剂。 用途 作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于饮料(液、固体)， 使用量25～50g/kg；在烘烤食品、糕点、糖果、胶姆糖、果冻、雪糕、冰棍和色拉调味料的生产中，按生产需要适量使用。 用途 用作食品添加剂中的增稠剂、填充剂、配方剂，是制造低热量、低脂肪、低胆固醇、低钠健康食品的重要原料 用途 即其钾盐。 改性聚葡萄糖和精炼聚葡萄糖：对聚葡萄糖进行提纯处理得到白色至乳白色的改性聚葡萄糖。
主要功能和用途： 1、填充剂：聚葡萄糖使低热量食品具有良好的口感和质构，效果好于树胶，可大量用于需降低热量的食品如口香糖、冷冻甜点、焙烤食品、果冻、硬糖、软糖等。 2、防冻剂：聚葡萄糖可降低食品的冰点，特别适用于制造可口的奶油状冷冻甜食，以获得理想的硬度。 3、低温防护剂：可用于冷藏鱼、肉制品，保护食品免受冰冻带来的破坏性物理影响。 4、防腐保鲜、高渗透压：聚葡萄糖溶液可维护较高的可溶固形物水平，降低水份活度
山西中诺生物科技有限公司销售地区：山西全省，宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨，吉林-长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄 ，河南-郑州，山东-济南，陕西-西安，安徽-合肥，江西-南昌，江苏-南京， 浙江-杭州 ， 福建-福州 ，广东-广州，湖南-长沙，湖北-武汉，，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,天水,平凉,张掖，庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西-南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市，以及各县市。
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