【中诺销售D-木糖甜味剂D-木糖食品级D-木糖 D-木糖厂家】价格_批发_厂家_参数_图片_甜味剂

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中诺销售D-木糖甜味剂D-木糖食品级D-木糖 D-木糖厂家

¥21.00

1-24千克

¥20.00

25-99千克

¥19.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 162458千克

山西中诺生物科技有限公司

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11年

经营年限

山西太原

所在地区

10.0

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产品属性

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中文名：D-木糖

英文名：D-xylose
别名：D-戊醛糖
CAS号：58-86-6
分子式：C5H10O5
分子量：150.13
无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水人体无法消化，不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。
在中国，木糖是生产木糖醇的主要原材料，已经被多个**批准为无热量甜味剂。
1.无热量甜味剂。制酱色的原料及通过美拉德反应制备等香料。
2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂

6.由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。
7.适用于香精香料的制备

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