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¥ 13800.00
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产品规格
规格: JR-100型
诸城义康食品机械以品质为本 良好的服务真诚与您合作、共创美好未来！
绞肉机是肉食品加工的必备设备。它可将未经解冻的肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉，鲜肉也可加工。设备不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。
技术参数 ：
型号Type | JR-120 | JR-130 |
生产能力(kg/once) | 8001200 | 10002000 |
孔刀直径(mm) | 120 | 130 |
电压 | 380V/50-60Hz | 380V/50-60Hz |
功率(kw) | 7.5 | 11 |
原料温度() | 0 -5 | 0 -5 |
斩刀转速(rpm) | 180 | 180 |
整机重量(kg) | 280 | 600 |
外形尺寸(mm) | 900*550*1100 | 1350*750*1150产品应用 |
孔刀（φ3、φ4、φ5、φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等规格可供选择）也可根据客户特殊订做
此机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织，对产品无明显升温，延长产品的保质期，冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。我公司生产的绞肉机与原料肉接触的部位均采用不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。设计合理，肉料温升低，利于保鲜
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