【食品级二丁基羟基二丁基羟基厂家价格量大优惠】价格_批发_厂家_参数_图片_抗氧化剂

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食品级二丁基羟基二丁基羟基厂家价格量大优惠

¥40.00

1-24千克

¥35.00

25-99千克

¥30.00

≥100千克

产品规格

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山西中诺生物科技有限公司

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二丁基羟基，又名2,6-二叔丁基，简称BHT，分子式为C15H24O，相对分子质量为220.36。二丁基羟基甲苯为白色结晶或结晶性粉末，基本无臭，无味，熔点69.5~71.5℃，沸点265℃，对热相当稳定。二丁基羟基甲苯的抗氧化作用是由于其自身发生自动氧化而实现的。

HT稳定性高，抗氧化能力强，在食品中的应用与BHA基本相同，但其抗氧化能力不如BHA。BHT遇热抗氧化效果不受影响，不像PG那样遇铁离子发生橙色反应。

BHT能有效地延缓植物油的氧化酸败，改善油煎快餐食品的贮藏期。在起酥油中有效，BHT无**浓度，随BHT浓度增高，油脂的稳定性也提高。但在较高浓度时，油脂的稳定性提高速率变小，且浓度达0.02%以上时，会引入酚气味。BHT价格低廉，为BHA的1/5~1/8，可用作主要抗氧化剂。

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