【食品级甜菜红甜菜红厂家价格量大优惠】价格_批发_厂家_参数_图片_着色剂

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食品级甜菜红甜菜红厂家价格量大优惠

¥170.00

1-24千克

¥160.00

25-99千克

¥150.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 15793665千克

山西中诺生物科技有限公司

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13年

经营年限

山西太原

所在地区

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产品属性

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产品名称：天然甜菜红
甜菜红亦称甜菜根红BeetRootRed，甜菜红色素是以食用红甜菜为原料，通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素，主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素，产品为红紫至深紫色液体、块或粉末，易溶于水，水溶液呈现红色至紫红泽鲜艳。
标准规定：
甜菜红主要用于罐头、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等，医、等行业也有所应用，是冷饮、乳制品、果酱、果冻等理想的着色剂。
特点：
水溶液呈红色至红紫色，pH3.0～7.0比较稳定，pH4.0～5.0稳定性。染着性好，但耐热性差，降解速度随温度上升而增加。光和氧也可促进降解。抗坏血酸有一定的保护作用，稳定性随食品水分活性(Aw)的降低而增加。

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