【量大优惠乳糖价格乳糖生产厂家食品级乳糖】价格_批发_厂家_参数_图片_甜味剂

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量大优惠乳糖价格乳糖生产厂家食品级乳糖

¥10.00

1-24千克

¥9.00

25-99千克

¥8.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 157426853千克

山西中诺生物科技有限公司

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12年

经营年限

山西太原

所在地区

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产品属性

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糖为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。本品在水中易溶，在乙-醇中不溶。糖是二糖的一种，是在哺动物汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半糖缩合形成。味微甜，牛中约含糖4%，人奶中含5%到7%。工业中从清中提取，用于制造食品、糖果、人造牛奶等。

营养型甜味剂，赋形剂，分散剂，矫味剂，营养剂。
【糖——应用】
1、糖是发酵必不可少的，糖提供碳源。糖在酸菌的作用下，分解成半糖和葡萄糖。
2、糖可以提供营养、提供能源。
3、糖对制品组织状态有重要影响。炼生产，糖结晶对炼口感的影响。奶粉的溶解性。
4、糖对制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成

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