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供应食品级抑甜剂 抑甜剂厂家 抑甜剂价格

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¥550.00

1-24千克

¥500.00

25-99千克

¥450.00

≥100千克

产品规格

可售数量: 15748763千克

山西中诺生物科技有限公司

11年

经营年限

山西太原

所在地区

10.0

综合评分

图文详情
产品属性

销售食品级木瓜蛋白酶 木瓜蛋白酶厂家价格示例图1

甜味抑制剂(又称:降甜添加剂或降甜剂)可广泛应用在月饼馅料、糖果、巧克力、果酱、冰淇淋等二十三项高糖食品中,起到降低甜度、改良口感、提高品质、优化成本的作用。

产品使用方法

使用量:万分之1~2(典型值1.6),即每10吨产品添加1~2公斤(典型值1.6公斤)甜味抑制剂或其水溶液。

1. 对于可以加水的产品,例如月饼、果酱、冰淇淋、糖浆等:

将定量的甜味抑制剂粉末溶解于水中,加水量掌握在甜味抑制剂质量的40~50倍,直接混合入产品配料中,继续本产品后续的生产即可。

对于月饼,则在馅料生产中期(例如起锅前50~60分钟)加入,然后继续铲至馅料符合要求为止。务必保证甜味抑制剂能均匀分散在馅料中。

例如:设定添加量为万分之1.6,则每100公斤馅料需要添加16克的甜味抑制剂粉末,可用700~1000克(或毫升)水溶解后加入。

2. 对于不能加水的产品,例如巧克力、部分糖果、奶油涂层等:

将甜味抑制剂粉末直接混合入产品配料中即可,但一定要混合均匀。因为甜味抑制剂的使用量极少,建议使用多步骤逐级混合技术,以达到均匀分布,就像往巧克力产品中添加色素、香精一样的方法加入。

3. 如果和白糖直接混合,添加量掌握在白糖质量的万分之5.5~6.5左右,即10吨白糖加5.5~6.5公斤甜味抑制剂,混合均匀即可












销售食品级木瓜蛋白酶 木瓜蛋白酶厂家价格示例图2

销售食品级木瓜蛋白酶 木瓜蛋白酶厂家价格示例图3
销售食品级木瓜蛋白酶 木瓜蛋白酶厂家价格示例图4

山西中诺生物科技有限公司销售地区:山西全省,宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨,吉林-长春,辽宁-沈阳,河北-石家庄 ,河南-郑州,山东-济南,陕西-西安,安徽-合肥,江西-南昌,江苏-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,广东-广州,湖南-长沙,湖北-武汉,,海南-海口,云南-昆明,贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁,甘肃-兰州,天水,平凉,张掖,庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特,新疆-乌鲁木齐,广西-南宁,西藏-拉萨,宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市,以及各县市。


型号 食品级
含量 99%
产品规格 25/1
有效物质含量 99%
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
CAS 见包装
名称 抑甜剂
品牌 中诺
产地 山西太原

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