【优质食品级黄原胶黄原胶厂家现货黄原胶价格】价格_批发_厂家_参数_图片_增稠剂

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优质食品级黄原胶黄原胶厂家现货黄原胶价格

¥17.00

1-24千克

¥16.00

25-99千克

¥15.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 15478568千克

山西中诺生物科技有限公司

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13年

经营年限

山西太原

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产品属性

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中文名：黄原胶

外文名：Xanthan gum

别名：汉生胶；昔嘌呤树胶；黄胶

化学式：C35H49O29

黄原胶又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料。

黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉，产生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等，

【产品性状】

黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体

【产品用途】

黄原胶已被食品工业广泛接受，因为在低浓度下就能提供优良的加工和储藏稳定性，黄原胶可以用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果酱、果冻、饮料中

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