【食品级半乳甘露聚糖半乳甘露聚糖厂家价格增稠剂】价格_批发_厂家_参数_图片_增稠剂

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食品级半乳甘露聚糖半乳甘露聚糖厂家价格增稠剂

¥75.00

1-24千克

¥70.00

25-99千克

¥65.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 16524578千克

山西中诺生物科技有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

11年

经营年限

山西太原

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

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【名称】

半乳甘露聚糖

【性状】

类似白色粉末

【简介】

无臭、无味、耐酸、耐盐，热稳定性好。可溶于水，水溶液透明，呈中性并有很低的黏度。LD50 5g/kg以上。

【食品应用】

广泛地被添加在冰激凌中，用来提升冰激凌的外观质感，并且减少冰激凌的溶化状况。刺槐豆胶也被延伸应用在奶油乳酪、水果制备与沙拉酱之中。把塔拉胶当作食品成分的接受度逐渐成长，但是使用量仍然远小于关华豆胶与刺槐豆胶。关华豆胶在食品应用比例是上述种类中**的，原因是跟它低廉而且稳定的价格有高度相关。除了半乳糖只溶解在少量热水之外，大多都可以溶解于冷水中。

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