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通盈增稠剂 食品级酪蛋白 干酪素生产厂家 干酪素含量99% 酪蛋白用量 酪蛋白出厂价 批量生产酪蛋白

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南京通盈生物科技有限公司

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酪蛋白又称:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶。

食用级干酪素又称酪朊酸,是利用高新技术制成的牦牛乳酪蛋白提纯物,是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂,广泛应用于各类食品及饮品中。

性能:非结晶、吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有机溶剂,溶于稀碱和浓酸中,能吸收水分,当浸入水中则迅速膨胀,但粒子不结合。

 

用途:增稠剂;乳化剂;稳定剂;营养强化剂;粘结剂;填充剂;栽体。

 

限量:冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉类制品及水产肉糜制品均为1%–3% ;强化面包、饼干的蛋白质5% ;蛋黄酱3% 。

型号 食品级
类别 食品增稠剂
有效物质含量 99%
主要用途 增稠剂
品牌 通盈
执行标准 国标
CAS 9000-71-9
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