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智利酒庄活灵魂行货,活灵魂团优惠价09

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上海晟桀实业有限公司

12年

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上海

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8.5

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公司地址:上海宝山区沪太路5018弄108号(梓坤科技)







香气

赤霞珠(也称作雪花沙和苏维翁)香气非常容易辨认,其酒香以黑色水果(如黑樱桃李子等),植物性香(如青草青椒)及烘焙香(如烟草,雪茄盒,香草,咖啡和烟熏味等)为主。

其酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味,陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。

口感

由赤霞珠酿造的葡萄酒,受葡萄采收时果实成熟度影响很大,当果实未成熟,会显现更明显的青椒以及植物性气味,相反,果实成熟,甚至是过熟状态,那么酿造的酒就会呈现出黑醋果酱气息,口感似果酱。

产地差异

虽然几乎有葡萄酒出产的地方都可以见到赤霞珠的身影,但是它在世界各地区的表现是有所差异的。

在法国的波尔多地区,由于受当地土质结构和偏冷的气候等因素的影响,这里新出产的红葡萄酒常常涩度较大、口感偏生硬,需要较长时间的陈年才可以达到柔美、复杂的佳境。所以,波尔多地区通常不会单独用赤霞珠来酿酒,而是加入一定比例的其他葡萄品种,如美乐(Merlot)等以柔化口感、增进酒的平衡度和复杂性。

而在大部分新世界产酒国(主要指、澳大利亚、智利、中国、阿根廷等酿造葡萄酒历史不长的国家)中,因为有着充足的阳光,较温暖的气候,所培育的赤霞珠可以达到充分的成熟,也会被用来单独酿酒。


品牌 智利
商品条形码 6902952880294
葡萄品种 赤霞珠
酒精含量 13.5
储藏方法 避光
净重(规格) 750ml
年份 2014
原料与配料 葡萄,水
葡萄汁含量
含糖量 4g
特产
保质期 20年
卫生许可证 见包装
产品标准号 5265985221238
货号 8996514363658
包装方式 瓶装

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