【批发销售食品级速冻汤圆改良剂速冻汤圆改良剂厂家价格】价格_批发_厂家_参数_图片_改良剂

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批发销售食品级速冻汤圆改良剂速冻汤圆改良剂厂家价格

¥35.00

1-24千克

¥33.00

25-99千克

¥30.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 15428569千克

山西中诺生物科技有限公司

采通通 6 年实名企业

12年

经营年限

山西太原

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

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产品名称：速冻汤圆改良剂

速冻水饺改良剂的主要成份为增筋剂、化剂、复合植物胶、复合磷酸盐、变性淀粉等。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色粉末。本产品可降低速冻水饺、包子的蒸煮温度及缩短蒸煮时间，低温和冷冻储存稳定性好。可以提供面粉或淀粉较好的色泽，改善流变特性，提高精度，尤其能改善速冻水饺的加工性能，防止冻裂，煮制过程损失率降低，表面更加细腻、光洁，同时提高物料混匀度。

使用效果:1.显着改善面制品色泽。饺子成品外表有光泽，略呈透明状。

2.促进面团成熟，提高水速度和水率，缩短达到水合状态的时间。

3.增强性和可塑性的功能，有效提高面团的操作性能和机械加工性能。

4.减少面扑用量，能显着防止机制饺子的粘机现象。

5.使破损率显着降低使面制品不浑汤、有咬劲、口感爽滑。

6.控制晶的形成，减少速冻和储藏过程中的“裂纹”现象。

7.增加饺子的耐煮性和耐泡性，改善饺子口感，滑爽且有咬劲，煮后无硬心现象。

添加量：0.2-0.5

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山西中诺生物科技有限公司销售地区：山西全省，宁夏-银川,石嘴山黑龙江-哈尔滨，吉林-长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄，河南-郑州，山东-济南，陕西-西安，安徽-合肥，江西-南昌，江苏-南京，浙江-杭州，福建-福州，广东-广州，湖南-长沙，湖北-武汉，，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,天水,平凉,张掖，庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西-南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市，以及各县市。