初的锡纸真的是锡造的，锡纸是比铝箔软的，包裹食物多少会带点锡味，同时锡纸因其熔点较低不可加热，或加热温度高，如到160℃以上就开始脆化，而限制了它在食品包装方面的使用，如需要烧烤食品，烘焙食品时就无法使用锡纸。自从有了铝箔纸后，因其熔点较高加热到660℃以上才开始熔化，可以适用于普通烧烤食品，云南一次性锡纸碗，烘焙食品，甚至传统叫花鸡都使用铝箔纸来包裹烘焙，干净卫生而同时又保持原有风味，云南一次性锡纸碗。故后来铝价降低后，云南一次性锡纸碗，铝箔取代了锡纸在日常生活中出现。不过由于金属铝会影响脑部发展，所以现时的铝箔的表层都会涂有涂层，避免金属铝的释出。

锡纸在我们的生活中并不少见，平时我们在做菜的时候，可以用它来包裹食物，在烧烤的时候也可以用锡纸来包裹食物，但是它的作用不仅仅是包括食物那么简单，其实在生活中它还有很多的巧利用，到底是什么样的巧利用呢？可以用锡纸来清洁家里边的厨具，厨具使用久以后，上面会沾满一些污渍，用钢丝球擦很容易把厨具给擦伤了，我们就可以用锡纸来替代钢丝球，锡纸也属于金属，但是它没有钢丝球那样会刮伤厨具，我们直接把锡纸揉成团，然后用来打磨厨具脏的一面，你可以很快就看见厨具变得非常干净，就像抛光过一样。它的好处不仅可以清洁厨具上的污渍，还能更好地保护厨具。