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军鱼苗黑脊倒刺鲃(Spinibarbuscaldwellis),隶属于鲤形目、鲤科、鲃亚科、倒刺鲃属,俗称光鱼、溪鱼匡、溪魁、粗鳞,主要分布于长江以南福建闽江等水系。其食性杂、个体大、抗病力强,且肉质细嫩、味道鲜美、烹调时不用括鳞,鱼汤具有清凉、消署、解毒等药用功效,深受养殖业者和消费者喜爱,近年来已成为淡水名优养殖品种。网箱养殖黑脊倒刺鲃,在5m5m3m的网箱中,放养尾重75g100g的鱼种1500尾1750尾,经8个多月的人工饲养,个体可达870g,平均尾重达440g,单产达25kg/m230kg/m2,成活率90%以上,投入与产出之比达11.6511.8,经济效益显著。本文就其中的主要养殖技术介绍如下。1水域选择网箱养殖黑脊倒刺鲃应选择水面开阔,有一定水流,水质清新、无污染,风浪影响不大, 低水位时水深在8m以上的水域。因此, 在靠近村庄、背风向阳的深水库湾处安置网箱,这样既方便管理又能避免枯水期网箱搭底;同时要远离航道和码头,水流在0.1m/s以内的库湾,这样的水域环境相对安静,可减少鱼类的应激反应。2网箱规格与渔排结构2.1网箱规格为带箱盖的六面体封闭式网箱,网箱长5m、宽5m、深3m,网目大小3cm。网箱采用33聚乙烯结节网衣制成。2.2渔排结构由泡沫大浮球和松木板构建成5m5m框架的桥筏式渔排,一般一个渔排安装20个30个网箱。3网箱安装3.1网箱的固定把网箱上纲拉直绷紧后将4个角的角绳结扎于渔排松木板框架的4个内角上,并用0.25/73聚乙烯线将网箱上纲周边绕扎固定于框架边;在网箱4个底角的外边吊挂3kg4kg重的石块或沙袋为沉子,使网箱在水体中充分展开成四方体。3.2网箱下水时间网箱应于鱼种入箱前10d左右安装下水,让网衣附生藻类,增加网衣粘滑性,避免鱼体表皮、鳞片摩擦损伤。、,/类5节4鱼种放养4.1鱼种运输目前人工养殖黑脊倒刺鲃主要采用人工繁育的苗种。因近年来野生苗种日益短缺,且在采捕时多有损伤;而人工繁育的苗种来源方便、规格整齐,且勿需驯食。鱼种采用鱼篓充氧方法运输,运输时间在10h以内的,成活率一般在98%以上。4.2放养密度尾重75g的放养密度为70尾/m2,尾重100g的放养密度为60尾/m2。4.3放养时间一般选择在元旦后至阴历正月十五这段时间内放养鱼种。在此期间,气温冷、水温低,鱼体结实,鳞片紧且少挣扎、跳跃,鱼种在拉网、计数、装运等操作中不易损伤,放养后的养殖成活率高。4.4鱼种消毒鱼种入箱时,用30g/L50g/L的食盐水对鱼体进行5min10min的浸浴消毒。5饲养管理5.1饲料投喂整个养殖期间以投喂蛋白质含量30%的鲤鱼或罗非鱼浮性配合颗粒饲料为主,辅以部份鲜嫩的青饲料如玉米叶、苦荬菜、黑麦草、象草、芜萍等。饲料投喂应以少撒、慢投为原则,日常的投饵频率为2次/d,投喂时间一般为08:0009:00和15:3016:30。投饵量应根据不同季节、天气、水温和鱼的实际摄食状况及时予以调整。5月9月水温较高、日照充足,是黑脊倒刺鲃生长的黄金季节,此时日投喂量为鱼体重的3%5%;5月前与9月后,水温较低,日投喂量为鱼体重的2%3%。搭配投喂的青饲料要新鲜、无污染、需切碎后再投喂。5.2分级饲养经养殖一段时间后,黑脊倒刺鲃出现个体生长差异,应定期(一般每隔45d60d)将不同规格的鱼筛选分养,保持同一箱鱼体大小规格的一致,以利于黑脊倒刺鲃摄食、使之均匀生长。6日常管理6.1检查网箱有无破损坚持每天检查网衣有否破损、滑节,发现问题应及时修补,防止破箱逃鱼。6.2网箱清军鱼苗
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