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¥ 39000.00
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产品规格
规格: 900*1800
900蒸饭杀菌锅 八大碗扣肉杀菌锅 衡石食品水浴杀菌锅
食品水浴杀菌锅性能特点:
电汽两用杀菌锅汽源可由电或蒸汽来供给,用电时可预先设定到所需要温度,通过电接点压力表进行自动控温,低于一定温度时可自动加温,从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。
双层杀菌锅设备特点:
1、转换水流方向:温度均匀、无死角; 杀菌锅内循环水呈上、下、左、右八个点,均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了***理想的杀菌效果.
2、升温速度快,杀菌时间短; 本机采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本;
3、杀菌精度高( 本机采用国际进的技术及进的日本电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式杀菌,在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内精确度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味);
扣肉高温杀菌锅1、杀菌锅通过什么方式延长保质期?
答:杀菌锅通过将食品内易繁殖的细菌孢子杀死,同时配合真空包装阻断细菌繁殖所需的氧气来达到延长保质期。
2、杀菌锅的杀菌标准是什么?
答:杀菌锅杀菌的产品必须达到商业无菌。
3、什么是商业无菌?
答:商业无菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在产品储存、杯粥高温杀菌锅运输及销售期间能繁殖的微生物;在产品有效期内保持质量稳定和良好的商业价值。
4、单层和双层什么区别?
扣肉高温杀菌锅答:双层上罐主要作用是产生蒸汽和储存热水。如果您选择电加热,建议选择双层,节能。如果有蒸汽 可以选择单层杀菌锅,杀菌效果没有区别。
5、杀菌锅为什么外观看起来一样,而价格差别很多呢?
答:杀菌锅的外形看起来简单易懂,实际生产及其复杂,首先生产工厂需要有国家一类压力容器生产资质。生产工艺中包含焊接,探伤,切割等多道工序。正规厂家生产的杀菌锅客户不必担心质量和售后问题,后期使用中,如果出现任何的故障,客户可到自己所在地设备质量技术监督局实名举报,由于每台设备都有单独的编号需要备案,所以对客户是有充分保障的。
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15065621795
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0536-7795266
900蒸饭杀菌锅 八大碗扣肉杀菌锅 衡石食品水浴杀菌锅
¥ 39000.00
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100台可售
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