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¥48000.00
1-9台
¥46000.00
10-19台
¥45000.00
≥20台
产品规格
规格: LT-桑葚果烘干机
蓝天桑果烘干机是一类节能型烘干设备,烘干进程不会形成任何有害物质,亦不会有烟气或明火形成,能按照烘干物料特性调节温度与湿度,智能化程度高,烘干进程无需专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果。机组在常温常压下运行,特点体现在节能方面,其节能量比电热管红外等节能50%,比烧油节能40% 比烧煤节能30%,1度电当4度电用。
桑果烘干机经由反复烘干实践与数据测试,累积了丰盈的烘干工程履历,按照完备的理论估算与实质相结合,保证在不一样物料在烘干进程里的色泽、外观、药性的定型。该款机型已经由千百次的测试和实践证明,在节能、安全、智能化控制方面得到了有力的验证。
桑葚又叫桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,每年4~6月果实成熟时采收,新鲜桑葚的保存时间很短,所以正值桑葚大获丰收时,也是桑葚种植户忙的时候,因为鲜桑葚保存时间短,而其营养价值高,故通常加工成桑葚酒、桑葚干等形式,以供市场之需。而传统人工晒干鲜桑葚的方法,既耗人力,卫生又得不到保障。大批量的加工烘干处理桑葚需要用到桑葚烘干机,经验证明,机器烘干的桑葚不仅比人工晒干的卫生,且口感更佳。
桑葚的糖分较高,用传统的方法烘干桑葚问题甚多。为了帮助客户解决桑葚烘干生产上的问题,借鉴以往客户的案例经验,关于桑葚的烘干,温度设定技巧非常重要,否则桑葚中含的花青素成分会被损坏。使用蓝天桑葚烘干机干燥处理,时间要18个小时就可以干燥处理完了。一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。
运用蓝天桑葚烘干机烘干:
桑葚装盘:将经整理去杂后的桑葚装筛子,装入物料车内。每台物料车不宜超过14个筛子,筛子层间距控制在10公分左右。以10P机为例,不要超过10台物料车,以保证烘干房内有合理间隙位,利于热风通过。
桑葚烘干:桑葚是高糖分、高水分含量的浆果,较长果形是由一个一个小果囊的形状组成,水分难以出来,所以需要较长的时间。同时烘干温度又不能太高,温度太高,就容易影响花青素的有效含量。桑葚果烘干一般可在烘干机的电脑程序控制板上设定四个时间段。 段温升,采用烘干模式,不排湿,让烘干房温度升到50度左右。二阶段设为烘干+排湿模式,目标湿度为60%,目标温度设为55度。第三、第四阶段每一阶段上升5度,目标湿度下降10%,让烘干房不断排湿。 终一个阶段目标湿度设为15%左右。如果条件许可,可以考虑在第四阶段末了,停机静置一段时间再复烘,这样果干内部的水份渗出后被复烘的热量加热挥发,果干果形更好,同时总体能效更好。
不同的桑葚其含糖分略有差异,烘干的技术指数和温湿度曲线略有不同,蓝天桑椹子烘干机有智能的温湿度控制系统,能很好的解决不同种类桑葚烘干的问题,烘出的桑葚干肉质厚实、色泽饱满,口感香甜、富含花青素。
桑葚烘干注重事宜:
1、烘干每一批次的桑果干内,不要有太多落地果,落地果极容易腐烂,进而污染正常果品。
2、烘干温度尽量不要超过70度,以免影响桑葚干花青素含量。
3、桑葚为浆果,所以较容易形成粘盘,可以使用不粘盘的特氟龙材料。
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¥ 45000.00 ~ ¥ 48000.00
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100台可售
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