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产品规格
规格: 可定做
一、
鹌鹑蛋加工剥皮线是有自动上蛋、定心蒸煮,完全蒸煮、冷却、碎壳、自动分流,连续多台同时剥壳自动收蛋流水线
设备的构造:自动上蛋和蒸煮一体机,他就和蒸煮机的原理是一样的,就是多了一个自动上蛋水槽,蒸煮机里面带有气泡发生装置,是鹌鹑蛋在蒸煮机里面发生翻滚,从而达到定心的目的。冷却机就是和清洗机,和清洗机的原理是一样的,蒸煮完的鹌鹑蛋进入下一步工序,也就是冷却机,把鹌鹑蛋的温度降下来。然后就是进入下一步工序碎壳了,碎壳机是有电机,还有圆钢组成的八角形状的不锈钢框架,鹌鹑蛋在框架里面相互碰撞,从而达到碎壳的目的。剥壳机是有电机、齿轮、胶管等零部件组成。剥壳机的工作原理,通过电机运转带动齿轮运作,有机械带动软垫上下运动及胶管对转,产生摩擦,从而将鹌鹑蛋的壳从表面撕开,达到去壳的目的。
这套流水线可用于鹌鹑蛋,鸡蛋,鸭蛋等蛋制品的蒸煮和破壳。
清洗入料区:
人工入料至清洗上料机,采用水浴浸泡方式对蛋品进行浸泡,清洗,去杂,去毛发等功能,提高蛋品品质以及洁净度。
定心蒸煮区:
物料落入水中,利用槽体中有序翻腾的水将物料进行预热蒸煮,达到预煮定心,然后在蛋品有序运动过程中对蛋品加热,然后进入下道工序。
冷却区:
蛋品输送至冷却区后,用常温水将其冷却,该冷却区的水,可采用循环水或定时更换。
提升区:
将冷却后的蛋品直接提升到破壳机里,进行破壳,使设备之间更具连贯性。
破壳区:
冷却后的蛋品经破壳机,进行破壳处理,该破壳机采用,Φ 8的钢筋焊接成圆形成滚筒状,蛋品传送进入破壳机后,滚筒旋转带动蛋品翻滚,利用蛋品之间的相互碰撞,达到破壳的效果。
浸泡区:
对破壳后的蛋品进行冷水浸泡,使破壳后的蛋皮与蛋达到一定的润滑分离效果,更进一步的降低了蛋品在剥皮时的破损率。
分料输送区:对蛋品进行集中输送与分布,使蛋品均匀有序的分开,然后进入到剥皮机进行剥皮,此设备可以根据剥皮机分布台数定做。
剥壳机:
通过电机转动带动齿轮运作,由机械带动海绵垫上下运动及胶管对转,产生摩擦从而将鹌鹑蛋的壳了从表面撕开,达到去壳的效果。可用于卤蛋等鹌鹑蛋休闲食品、白蛋加工行业。
2、增强记忆
根据分析,鹑蛋所含的蛋白质比鸡蛋高30%,比铁高46.1%,比维生素B高188.3%,而胆固醇含量却比鸡蛋低。研究数据显示,每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克,鸡蛋则为585毫克。在烹饪方法上,不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以蒸或煮的方式吃zui好,消化吸收率基本可以达到95%。
五香鹌鹑蛋蒸煮机由诸城市龙翔工贸有限公司提供。诸城市龙翔工贸有限公司(www.longxianggongmao.com)是山东潍坊 ,果蔬加工设备的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,很大限度的满足客户需求。在诸城龙翔工贸携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创诸城龙翔工贸更加美好的未来。
二、技术参数
尺 寸:15M*2.3M*1.9M(长*宽*高)
功 率:3.6KW
效 率:20000枚/小时
三、适用范围:鹌鹑蛋
。
产品图片
【服务承诺】
1、设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行壹般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供壹年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供保修,只收取适当成本费,免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
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