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鸭嘴鲟鱼苗,鸭嘴鱼苗 匙吻鲟隶属于鲟形目,匙吻鲟科,分布在美国中部和北部的大型河流及相关湖泊、水库和海湾沿岸地带,是世界上现存的两种匙吻鲟科鱼类之一,为大型的淡水经济鱼类。其卵、肉、皮具有极高的经济价值。匙吻鲟肉质极为鲜美,肉无间刺,尤其是吻部富含胶原蛋白,营养丰富,是上等美味佳肴。幼鱼吻似鸭嘴,鳃如"象耳",全身晶润,泳态特异,为名贵观赏鱼之一。
一 材料与方法 1.环境条件 试验区年均气温15.4℃,水源为东津河上游支流,水量充足,水质清新,水体溶氧量 6~8毫克/升以上,pH值6.5~7.2。 2.试验池 试验池3口,总面积14.5亩,其中1 号池6亩、2号池4.5亩、3号池4亩。池塘均为东西向、长方形,泥底、水泥板护坡,池深1.7米。注排水方便。2月16日生石灰干法清塘,用量70千克/ 亩。2月23日施充分发酵的牛粪200千克/亩,同时接种硅藻。 3.鱼种放养 匙吻鲟鱼种购自浙江省湖州市,平均体长15厘米,体质健壮,无病无伤,其他鱼种为公司自育。匙吻鲟鱼种3月1日下塘,其他鱼种3月16日投放,下塘前均用2%的食盐水浸泡消毒5分钟。 放养情况详见表1。 4.日常管理 (1)投饵:每池设食台一个,用密网目网片围成,竹竿支撑固定,可上下浮动。饲料为粗蛋白40% 的浮性膨化料。鱼种下塘后,待水温升至10℃以上时开始少量投饵,日投喂2次,即7:00-9:00、16: 00-18:00。匙吻鲟比较喜食人工饲料,易形成集群摄食现象。日常投喂,一般上午占日投喂量的30%、下午占70%,每次以40分钟内吃完为度。 (2)水质调节:鱼种下塘时水深0.6米,以后每 7~10天加注新水一次,6月底水深加至1.5米。匙吻鲟养殖要求水质较肥,透明度以30厘米左右为好,超过 35 厘米时及时追肥,定期施腐熟的牛粪及磷肥,补充接种硅藻、小球藻、光合细菌等。每日检测水质,定期使用微生物水质改良剂调节水质。高温闷热天气加强冲水。 (3)病害防治:鱼种下塘后,全池泼洒10%的聚维酮碘0.7克/米 3预防水霉病。养殖过程中,每隔15~20天全池泼洒15~20克/米 3的生石灰一次,预防鱼病,调节水体pH值。 (4)巡塘:每日早、晚巡塘,高温闷热天气加强巡塘检查,发现问题及时处理。 二、结果 试验11月30日结束,共275天。总产量5072.4 千克,净产4960.6千克,总投入18.1万元,净利润 12.55万元,投入产出比1∶1.69,见表1。 表1 放养与收获情况 三、小结与讨论 1.本试验匙吻鲟放养规格较大,平均为20克/尾左右,成活率达98%以上,平均单产255.8千克/亩,从结果看,匙吻鲟环境适应性强,养殖技术比较简单,可以在山区进行人工养殖。净利润8655元/亩,远高于常规品种养殖,发展匙吻鲟人工养殖,部分取代常规养殖品种,可显著提高经济效益。 2.匙吻鲟平均养成规格0.82千克/尾,其中1号池养成规格0.93千克/尾、3号池0.75千克/尾,总体养成规格偏小,可能是由于混养的鲫鱼争食,干扰了匙吻鲟正常吃食生长。山区水质较清瘦,浮游生物培育较困难,混养一定数量的鲢鱼大量滤食浮游植物,也影响了匙吻鲟适口天然饵料(浮游动物)的繁殖生长。匙吻鲟为大型鱼类,试验塘口面积6亩, 高水深1.5米,较浅、较小的养殖水体影响其活动生长。从试验结果看,常规养殖条件下匙吻鲟放养密度不宜太大,以不超过300尾/亩为好。 3.试验过程中未使用增氧机械,养殖期间也未发生明显缺氧现象,说明匙吻鲟有一定的耐低氧能力,但闷热天气摄食强度明显差一些。因此,匙吻鲟养殖应配备增氧机,保持养殖水体较高的溶氧量,以免影响生长。匙吻鲟喜食人工饲料,对饲料消化吸收良好,但肥水条件下生长更快,因此保持池水肥度适宜、浮游动物生长繁殖旺盛十分重要。匙吻鲟抗病力较强,试验期间未发生病害死鱼现象
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