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鸭嘴鲟鱼苗，鸭嘴鱼苗 匙吻鲟(Polyodonspathala)属鲟形目,匙吻鲟科,又称鸭嘴鲟,是北美洲的一种名贵大型淡水经济鱼类。匙吻鲟栖息于水体中上层,性情温和,不善跳跃,喜生活在水流缓慢、饵料生物比较丰富的湖泊或水库中。其生存温度范围为1~35, 适温度为15~25,适合我国大部分地区养殖。匙吻鲟为滤食性鱼类,摄食浮游生物,经过驯化可摄食人工配合饲料,生长速度快,当年苗种可长至0.5kg以上,养殖1年体重可达2kg。匙吻鲟肉质鲜美,吻部富含胶原蛋白,营养丰富,具有较高的经济价值及观赏价值。
匙吻鲟，俗称鸭嘴鱼，原产于北美洲。匙吻鲟栖息于水体中上层，性情温和，不善跳跃，喜生活在水流缓慢、饵料生物比较丰富的湖泊或水库中。其生存温度为卜35 ℃， 适温度为巧、25 ℃，适合我国大部分地区养殖；对水质的溶氧要求较高，溶解氧需5-7mg/L以上；食性为滤食性鱼类（类似鳙鱼），摄食浮游生物，经过驯化可摄食人工配合饲料；生长速度快，当年可长至0．5千克以上，2龄鱼超过巧千克，3龄鱼超过2．5千克。匙吻鲟无公害养殖技术应掌握如下要点： 人工繁殖 匙吻鲟雄鱼成熟多为7一9年，雌鱼多为8到0年；一般选择18千克左右的亲鱼来催产，雌雄比一般为2：1；亲鱼无明显的副性征；春季产卵，般在3巧月上旬。产卵前，随着水温上升和河水上涨，开始溯河洄游，寻找适宜的产卵场所。受精卵为黏性卵，适宜繁殖水温为巧、20 ℃， 适宜 巧．6司8．3 ℃。 一般来讲，雌鱼个体大，腹部膨胀，生殖口附近膨胀、充血、稍松弛，用小指头容易插人生殖口；雄鱼个体较小、头部有较多的突起。目前催产激素效果比较好的是冷冻匙吻鲟脑垂体(PG) 和促黄体释放激素类似物（LRH-A2），匙吻鲟垂体使用比较普遍。多采用二针 注射法，针雌雄为10微克/尾，口、巧小时后注射针，剂量为雌鱼按每千克体重用（PG）]粒+（LRH-A2） 6微克，雄为雌鱼剂量的1 /2。 用（L65％的生理盐水配好，碾磨后进行腹腔注射。亲鱼催产水温控制在巧OX：之间，效应时间为] 6小时左右，性腺发育较好的亲鱼，基本上能产空。 促使亲鱼发情后，进行采卵、授精、脱粘、孵化，从而获得鱼苗。需要注意的是，26 ℃为鱼苗孵化的业致死温度，28 ℃为致死温度，而水温低于1 1 ℃也将降低其成活率，抑制其生长。孵出后的仔鱼暂养宜在室内进行，可避免因温差过大引起死亡。 鱼苗培育 分两个阶段进行，阶段从全长2、3厘米的水花养至6、7厘米。般在水泥池或水泥槽内饲养巧天左右全长即可达到6、7厘米，养殖期间，放苗密度不可过大以避兔互相吞食，溶氧保持在6mg/L以上，投喂适口、足量的浮游动物（主要为枝角类、红等）。全长6习厘米后，放人池塘养殖，池塘面积要求3巧亩，水深1.5一2米，排灌水方便，每池配备1.5千瓦增氧机一台 放养前将池塘水排干，用生石灰消毒，亩用量3佣、400千克，杀灭杂鱼、水草、病菌和敌害。生长温度] 26 ℃ 均可， 适宜20、24T，下塘一周前， 要做到施肥培育好水质，用绿肥或粪肥。3天后，拨撒豆浆渣，用量5kg/亩促使枝角类繁殖，下塘前用水花网再捞一网，清除蝌蚪与杂物。放养时，鱼池水温与盛鱼容器的水温差不得超过± 1 ℃，操作宜在傍晚进行。主要的养殖方式为单养，但有时搭配草食性鱼类，切勿搭配凶猛鱼类，放养密度为1m0、巧00尾/亩。在养殖过程中，除了施肥培育水质外，还需投喂豆浆（2 技术 千克/亩），花生麩及米糠或专用颗粒饲料，要保持水质的肥、活、嫩、爽。 匙吻鲟终身以浮游动物为食一仔鱼开口饵料主要为小型枝角类，也吃蛋黄、鱼粉、虾粉等。仔鱼孵出后虽具一定凵裂，但不能闭合，只有通过不停地流动以获得氧气和餌料。餌料的大小应与其口裂相适应，如轮。只能被动摄食，对饲料的要求顺序为：轮一小型枝角类乛大型枝角类与桡足类。人工投餌每天需投饵9至10次，每隔2小时投饵一次，每千尾鱼苗每次投喂红或其它小型浮游动物3巧克。幼鱼只有吻长出后才有主动扭食能力，摄食方式为吞食，吞食浮游动物、小鱼、小虾。当饵料不足时，鲟幼鱼互相咬伤
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