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产品规格
规格: ZB-125型斩拌机
用途：
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械
ZB-125型制造鱼肉斩拌机 猪皮切碎机，肉类斩拌机概述：
在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
ZB-125型制造鱼肉斩拌机 猪皮切碎机，肉类斩拌机特点：
采用变频技术，刀速调整范围大，具有 节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
配置：
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更 果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
生产能力
| 60/kg/锅
|
容积
| 80L
|
斩刀数量
| 6把
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斩刀转速
| 1800/3600/rpm
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主轴转速
| 18010r/min-3500r/min
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斩锅转速
| 7r/min-16r/min
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总功率
| 15kw
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电源
| 380V
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重量
| 1500kg
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外型尺寸
| 1350x650x1900mm
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