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规格: 大型 小型
浓缩果汁加工生产线 果汁瓶装流水生产线 果汁饮料设备工艺流程：原料选择 →清洗 → 修整 →热烫 →打浆 →加热浓缩 → 装罐 →密封 → 杀菌 →冷却 →成品。浓缩果汁加工生产线②操作要点：原料选择： 选择充分成熟， 色泽鲜艳， 干物质含量高， 皮薄、 肉厚、 籽少的果实为原料。清洗： 用清水洗净果面的泥沙、污物。修整： 切除果蒂及绿色和腐烂部分。热烫： 将修整后的番茄倒人沸水中热烫 2～3 分钟，使果肉软化，以便于打浆。打浆： 热烫后，将番茄倒人打浆机内，将肉打碎，除去果皮种籽粒。打浆机以双道打浆机为好。果汁瓶装流水生产线 道筛孔直径为 1.0～1.2 毫米， 道筛孔直径为 0.8～0.9 毫米。 打浆后浆汁立即加热浓缩，以防果胶酶作用而分层。加热浓缩： 将浆汁放人夹层锅内，加热浓缩，当可溶性固形物达 22％～ 24％时停止加热。浓缩过程中注意不断搅拌，以防焦糊。装罐密封： 浓缩后浆体温度为 90～95℃，立即装罐密封。杀菌及冷却：果汁饮料设备 在 1OO℃沸水中杀菌 20～30 分钟，而后冷却至罐温达 35～40℃为止。③产品质量要求：酱体呈红褐色，均匀一致，具有一定的粘稠度；味酸、无异味；可溶性固形物达 22％～ 24％浓缩果汁加工生产线 果汁瓶装流水生产线 果汁饮料设备
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13081650502
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0536-6579658
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