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新型生态养殖鱼菜共生系统其实早已不是新鲜的概念,很多人都已把这个事情做到了现实中。目前风靡全国的“虾稻共生”也应该属于广义的鱼菜共生系统。
鱼菜共生系统的核心就是“养鱼不换水,种菜不施肥”。我们知道,在养鱼的过程中,鱼类的粪便及多投的鱼食等有机物在水中可以分解成氨氮、亚硝酸盐等有毒物质。而这些有毒物质都正好是水生蔬菜等植物的良好的肥料。水生蔬菜实行无土栽培,或采用一些比表面积较大的不溶性颗粒(如栽花用的陶料)。这些陶粒一方面可以固定蔬菜,一方面可以作为循环水养鱼的生物过滤材料。众多的细菌在上面附着滋生,可以形成稳固的生物分解系统。
鱼菜共生系统可以针对大型水体,也可以针对家庭水族缸来改造。基本原理都是一样的。一般来讲,在鱼池里要有一台水泵将水提升到一定的高度,含有营养盐(氨、亚硝酸盐、硝酸盐)的水流经植物的根系,营养盐被植物吸收,鱼缸水质得以净化。两者共同作用,可以达到长期的互利共生的良好生态效应。那么整个系统包括鱼池、蔬菜种植槽、蔬菜固定材料、水泵等。如果有必要,还要添加必要的过滤设备如微滤机等。如果是在小面积的室内空间,则需要一定的生物过滤材料配合。一方面可以定植植物,另一方面,可以培养生化细菌。把植物产生的氨及亚硝酸盐转化为植物容易吸收的硝酸盐。
鱼菜共生系统的具体形式我种多条样,菜可以种在架子上,也可以种在泡沫浮板上。甚至直接种在水田里。“蟹稻共生”、“虾稻共生”等,都是鱼菜共生系统的另一种形式。
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