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产品规格
规格: SF1M-0.1
糯米藕真空冷却机 plc触屏控制真空预冷机 真空熟食速冷保鲜机
熟食品生产都必须经过冷却,冷却的速度和质量对产品的品质和保质期有极大的影响。传统的冷却方式是:
1、摊凉式自然冷却;
2、强制风冷却;
3、密封袋装后水冷;
4、流态速冷(冻)。
传统冷却方式冷却时间长,内外温差大,而且易造成食品的”二次污染”和细菌超标,而且流态速冷(冻)装置投资大,还存在化霜等问题。
而真空快速冷却是一种快速蒸发冷却技术。它将刚出炉的熟食品放入密封的真空箱内,通过真空降压的方法,使食品水分在低压下快速蒸发降温的方式,从而达到快速均匀降温冷却的目的。
糯米藕真空冷却机 plc触屏控制真空预冷机 真空熟食速冷保鲜机
糯米藕真空冷却机 plc触屏控制真空预冷机 真空熟食速冷保鲜机
¥ 51000.00 ~ ¥ 53000.00
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